にかいめの…。

チャレンジです。今度こそ「蓮根のきんぴら」です！

…せっかくごりちゃんにアドバイスもらったのに、みりん切らしてた。。。
なので、味付けは昆布のダシ汁とお砂糖とおしょうゆです。まあ今はお酒控えてるし、これで良いかな？とムリヤリ納得する私でした。
あ、ごりちゃんの味には及ばないけれど、私の味覚には合うものが作れましたよ♪

ちなみにこの蓮根も、チビ蓮根だったために安かったから買いました(笑)。節約モードです。